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Somalia News
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In Somalias Hauptstadt Mogadischu hat es erneut einen Bombenanschlag gegeben. Dabei wurden am Mittwoch mindestens fünfzehn Menschen getötet und vie...
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Die UN hat die akute Hungersnot in Somalia für beendet erklärt. In keiner Region des Landes seien die Merkmale der offiziellen Definition für ...
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Der Däne Poul Thisted und die Amerikanerin Jessica Buchanan sind nach dreimonatiger Geiselhaft in Somalia wieder in ihre Heimatländer zurückgeke...
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Im Hamburger Piraten-Prozess forderte die Staatsanwältin hohe Haftstrafen für die zehn Angeklagten aus Somalia. Die Schuld der Männer sei erwi...
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Die Piraterie in Somalia hat sich in den vergangenen Jahren zu einem wichtigen Faktor für die Wirtschaft des Landes entwickelt. Vor allem in einigen St&...
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Bei einem Selbstmordanschlag auf einer belebten Kreuzung in Mogadischu sind fünf Menschen getötet worden. Der Täter ist sehr wahrscheinlich ein ...
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Augenzeugenberichten zufolge haben am Samstag zahlreiche Konvois mit Soldaten und Kriegsmaschinerie von Äthiopien kommend die Grenze nach Somalia übe...
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Die radikal-islamistischen al-Shabaab Milizen bereiten sich in zahlreichen Städten entlang der kenianischen Grenze auf Angriffe des Militärs aus dem ...
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Am Sonntag starben mindestens fünf Zivilisten bei einem Bombenangriff in Südsomalia, duzende weitere wurden verletzt. Laut eines Berichtes der Hilf...
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Am Wochenende hat eine Militäreinheit aus Kenia offenbar die Grenze nach Somalia passiert. Der Einmarsch ist die Reaktion auf die zunehmenden Aktivit&au...
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Die Hungerkatastrophe am Horn von Afrika gerät zunehmend aus dem Blickfeld der Öffentlichkeit, davor warnte jetzt die UNO. In den Dürregebiete...
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Am Dienstag erschütterte ein Selbstmordanschlag Somalias Hauptstadt Mogadischu. Ein Kämpfer der Al-Shabaab Miliz sprengte sich vor einem Regierungskomplex in einem Fahr... -
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Mohamed Ibrahim wird nach den Sommerferien nicht als Aushilfslehrer an seine bisherige Schule in London zurückkehren. Stattdessen ist er zum stellvertrete...
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Die Vereinten Nationen haben am Montag in der sechsten Region in Somalia eine Hungersnot ausgerufen. Auch in Bay haben die Zustände die Grenzen zum Hung...
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Nach dem Rückzug eines Großteils der radikal-islamistischen al-Shabaab-Milizen aus der somalischen Hauptstadt Mogadischu, versucht die Übergang...
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Die islamistische Gruppierung al-Shabaab hat nach Angaben der Übergangsregierung in Somalia die Hauptstadt Mogadischu verlassen. Die Milizen hatten dort...
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Für kommende Woche hat die Afrikanische Union eine Geberkonferenz für die von der Dürrekatastrophe in Ostafrika betroffenen Menschen angek&uu...
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Die Hungersnot in Somalia hat bereits Zehntausende aus ihrer Heimat vertrieben. Die meisten Menschen suchen in Flüchtlingslagern im benachbarten Kenia ode...
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In zwei Gebieten im Süden Somalias hat die UN eine Hungersnot ausgerufen. Zwar lassen die Milizen der al-Shabaab inzwischen Hilfe von außen zu, di...
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Etwa 2000 Menschen aus dem Süden Somalias flüchten derzeit jeden Tag in das benachbarte Kenia. Grund ist die Dürrekatastrophe in Ostafrika, di...
Essen & Trinken Essen & Trinken - Somalia |
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Die nationale Küche enthält Elemente der Küche des Nachbarstaates Äthiopien, aber auch die italienische Kolonialmacht hat ihre kulinarischen Spuren in Somalia hinterlassen. Der Einfluss des Mittleren Ostens auf die landestypischen Gerichte ist ebenfalls offensichtlich. Kennzeichnend für die Küche Somalias ist, dass die fast ausschließlich muslimische Bevölkerung des Landes die Vorschriften des Islam sehr strikt berücksichtigt und nur koscheres Fleisch verwendet wird. Ein Großteil Somalias ist aufgrund der klimatischen Bedingungen nicht für den Anbau von Nahrungsmitteln geeignet. Viele Einwohner des Landes betreiben Viehzucht und leben als Nomaden oder Halbnomaden. Fleisch und tierische Produkte sind daher wichtiger Bestandteil der nationalen Gerichte von Somalia. Bereits zum Frühstück wird in Somalia häufig schon Ziegenleber oder Rindfleischsuppe gegessen. Je nach Region mit Canjeero, der somalischen Variante des äthiopischen Injeera, einem dünnen Fladenbrot, oder anderen Brotsorten. Im Norden gibt es Malawax, eine etwas fettigere und süßere Version des Canjeero. Dazu wird meistens Tee getrunken, der dem arabischen Chai ähnlich ist und sehr süß serviert wird. Im Süden von Somalia wird er als Shaah bezeichnet. Das Mittagessen ist die wichtigste Mahlzeit des Tages in Somalia. Baaris, stark gewürzte Reisgerichte, werden im ganzen Land gerne gegessen. Auch Maraq, Eintopfgerichte mit Gemüse und Fleisch sind in Somalia ein häufig serviertes Mittagessen. Als Beilage werden manchmal Spaghetti gereicht, die von den Italienern während der Kolonialzeit ins Land gebracht wurden. Auch in Somalia ist ein Maisbrei, dort Soor genannt, wie in vielen Ländern Afrikas eine häufige Grundlage der Mahlzeiten. Zum Abendessen ist ein Gericht namens Cambuulo sehr beliebt. Es besteht aus sehr lange gekochten Bohnen, die mit Butter und Zucker verfeinert werden. Oft wird aber auch einfach Fladenbrot als letzte Mahlzeit des Tages serviert. TrinkenIn Somalia wird viel Tee getrunken. Eine weitere Spezialität ist ein Saft aus Tamarinden, Raqey genannt. Vor dem Schlafen wird in Somalia gerne noch ein Glas Milch getrunken, das mit Kardamom gewürzt wird. |
Die wichtigsten Grundnahrungsmittel in Somalia sind Mais, Hirse und Reis. 
